随着海藻逐步的被商家所认识和被市场的认可，有一些问题也随之出现了。目前对海藻的认识还是很肤浅，可以说很不规范，对海藻的品种，种类，名称，所含的成分，营养价值还没有一个权威的资料记载，可以说是五花八门，有些人甚至把一种海藻写出四五个名字出来，就经营而言也不要把海藻弄得很神秘，海藻就是海洋植物，也可以说是海洋里的蔬菜，海藻必定不能和海参鲍鱼相比较，所以希望我们能真正的本着研究开发海洋藻类资源，造福于人民。

摘要： 我国有着漫长的海岸有丰富的海洋资源，一谈到大海就使人们联想到了湛蓝的海水、金黄的沙滩和美味的海鲜，其实大海里有很多还没有被人们充分开发利用的宝藏，不仅仅有海鲜、贝类，还有石油和矿藏更有至今还没有被人们重视的海洋植物－－海藻。在日常生活中人们对海藻的认识也只是一很肤浅的概念，所常见到的只能是海带菜和裙带菜，其实真正意义的海藻却远不止这些，它们是自然生长在海洋深出或浅海滩涂的植物，是一些海洋生物...

摘要： 记得是在九七年我去宁夏看望我的同学时他们开玩笑对我说;'你怎么不带一些你家乡的特产来看我们呀'我回答说,特产很多就连海里的草都能吃可山高路远不等带到就坏掉了,同学开玩笑说你把我们当成驴了吧,草怎么能吃呀!为了证明我说的是认真的后来通过实验就把海藻加工成了可以长久储藏的形式给同学寄了过去,他们一致反映很好于是我突发奇想要把海藻做成一种商品让餐桌上出现前所未有美味菜肴,结果我的幻想实现了,这就是...

摘要： 海螺藻隶属褐子藻纲,索藻目狭果藻棵.海螺藻的营养价值很高口感爽脆可以做成上好的美味菜肴,可做凉拌,炒菜,火锅,煲粥,馅料等 海螺藻的用途很多,可以把1公斤的海藻加工成45-50公斤的胶冻,用这种藻胶可以制成美味爽口的海藻凉粉(见图)

摘要： 石花菜又叫天草也叫做牛毛菜,是提取琼脂的主要原料

摘要： 朋友你看到了吗?象不象小人的形状?这可是天然的啊!看看这神密的造型就不得不让人惊叹大自然的鬼斧神工了,若要把这种螃蟹作为菜肴的主点缀会不会使之身价倍增呢我想肯定会的,呵呵!

摘要： 月是故乡的圆，海是故乡的蓝，情是故乡的浓，人是故乡的亲，我热爱我的故乡爱蓝色的大海，这里是我走进神秘海藻世界的地方．

摘要： 海苔菜又叫石莼,也叫海青菜,通过烘干粉碎加工的海苔粉可制作很多海藻食品,例如;海藻面,烤海苔等......

摘要：  鸡冠藻又叫礁花